Folldal kommune er organisert i fem enheter (se kart til høyre). De største enhetene har egne avdelinger for avgrensede oppgaver. Dette betyr at det er kort veg fra de som er ansvarlige for tjenestene til rådmannen som er kommunens øverste administrative leder.
Alle som leder en enhet, har fellesbenevnelsen enhetsleder. Rådmannen har regelmessige møter med enhetslederne, der saker som har betydning for hele eller deler av organisasjonen Folldal kommune, blir tatt opp. Likeledes har rådmann jevnlige møter med de tillitsvalgte i organisasjonen.
Enhetslederne har personal-, budsjett og særlovsmyndighet innenfor sine områder. Kommunestyret delegerer den myndighet som skal utøves administrativt, til rådmannen, som delegerer til enhetslederne.